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- 美媒：“茶”在全世界语言中为何只有两种叫法？
美媒：“茶”在全世界语言中为何只有两种叫法？
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“茶”在全世界语言中为何只有两种叫法，一种是汉语读音chá，另一种是英语读音，tea。
这两种叫法都来自中国，一个是汉语（没得说），另一个源于中国的闽南语te。
由于世界各地的茶叶都是从中国出发贸易，因此全世界茶的叫法也几乎都源于中国。
读音与cha相似的词语，是沿着丝绸之路通过陆上传播的；与tea相似的词语，则是由荷兰商人通过海上传播的。
在沿海省份福建所使用的闽南语中，茶这个字读te。这条线路是海上传播。
17世纪，欧洲和亚洲之间主要的茶商是荷兰人。福建和台湾是荷兰人在东亚主要使用的港口，这两个地方的人读茶都读te。因此荷兰语、法语、德语、英语，都将茶称作tea。
有人说全世界的语言中“茶”的叫法只有两种：cha和tea。不知道提出这一观点的人，是否到世界各地做过实地调查，包括一些只有几十、几百人的稀有部落在内。世界消费茶叶的绝大部份，来源于中国这个产茶大国，自然没有什么疑问。我甚至觉得，西方对我们中国的称呼“China”一语，其实是chi（瓷）和tea或cha（茶）的合体，因为中国的瓷器和茶叶，毫无疑问，影响了全世界。
中原cha的称呼：陆路往西沿丝绸之路，通过西亚诸国，最终到达欧洲；一路往东先经朝鲜半岛，再越海抵达日本。
闽南语te的称呼：从泉州港出发，沿海上丝绸之路，往南到达东南亚各岛国；再绕过马六甲，到达印度；继续西行，绕过非洲好望角，最终抵达目的地欧洲。闽南语te的发音，一路上变成了tea［ti：］，据说这是英语tea的来源。
我感兴趣的是日本对“茶”的称呼。日语里“茶”有四种叫法：㈠ チャ（cha）㈡ サ（sa唐音）㈢ タ（ta汉音）㈣ ジャ（jya吴音）。这四种发音无疑都是cha的音转，可疑的是竟然没有闽南语的te音。
说起中国茶的历史，先秦说、两汉说、三国说等众说纷纭，莫衷一是。两晋时，喝茶盛行于官僚、士人等有闲阶层。唐时，喝茶盛行于民间，并由此诞生了茶道文化。隋唐时，日本派遣了大量的遣隋使、遣唐使到中原，学习中国先进的文化，这些日本留学生们也把茶道带到了日本，所以日语里产生了几个以cha音为本源的发音。
而唐时为了躲避中原战乱，或讨伐瓯越之南而南下，进入武夷山以南，从而定居下来的中原民众和中原兵士，他们自然保留了纯正的中原发音，这些人成为了现在闽南人的先祖。也就是说，现在的闽南语里很好地保留了唐时的中原音，所以，有很多发现，闽南语和日语，在很多汉字的发音上出奇得接近，也就不难理解了。而让人无法理解的是，日语中竟然缺乏了闽南语te的发音。
过去，福建和日本一直是有着贸易来往的。作为茶叶主产地的福建，又是海上丝绸之路的起点，闽南人借助着季风洋流（黑潮），先向东抵达琉球国，再北上经奄美大岛，最终在***的鹿儿岛登陆。闽南人带来了日本茶叶，却没有带来闽南语茶的发音te。
关于日语中无tea的发音，暂且存疑，待好事者释纷解难。
【文/读史品文】原创
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