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- 近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的？
近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的？
猪肉价格呈现周期性波动，俗称猪周期。相比之下，鸡蛋价格波动更为频繁，规律性更强，每年春节之后一段时间最低，中秋节前后最高。
房住不炒，但是房价上涨跟炒房息息相关，本质上讲投资房产都可以归为炒房，只不过***频率没那么高罢了。
猪肉价格高，同样跟有人炒猪有关，手段更为恶劣，团伙作案，有的甚至用无人机将非洲猪瘟病毒投放到养猪场，在疫病出现后低价收购，从而谋取暴利。更有经销商用冷库囤积猪肉，制造紧缺，从而推高肉价。
房子保质期很长，可以高达数十年，猪肉冷藏起来也能存放一年以上，可是鸡蛋不具备长期储存的能力，即便是做成真空包装的熟食，保质期一般也才几个月。
我老丈人家居住的村子，是我们这里远近闻名的养鸡专业村，他们村里有好几家蛋鸡和肉鸡饲养大户。
最近我们这里鸡蛋的价格，可以说像做了“过山车”一样开始下跌，现在基本每斤售价在2.9元左右，有一家超市开业庆典，更是推出2块钱一斤的限购特价鸡蛋。
近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的？
一，蛋鸡到了产蛋的高峰期
- 因为每年的端午节临近的时候，都是鸡蛋的产销旺季，养鸡户们都知道这个规律，所以都会提前做好准备，以便能够有充足的货源供应市场。
- 今年因为疫情的影响，在端午节前这个销蛋高峰期并没有迎来养鸡户预期的销售高峰。但是蛋鸡的养殖户们，这时候却是鸡蛋大量上市的时候，不得已只能贱卖销售。
二，市场的需求量减少，但是供应量依然
- 因为很多大中专院校和培训机构都没有开学，自然这些食堂也不会营业，鸡蛋做为优质的食材，这些学校的食堂用量是很大。这一块的市场消费没有，自然鸡蛋会减少很大的销量。
- 因为蛋鸡的饲养都有周期性，每年的春秋季都是产蛋高峰期，市场的供应量大，但是消耗量减少，自然只能低价售卖了！
三，鸡蛋的保质期
- 鸡蛋比照其它农产品的保质期是比较长的，一般尖头朝下摆放，放置在比较阴凉的地方可以放置一个月左右。但是现在天气逐渐转热，鸡蛋的保质期变短，自然需要及时销售。
- 前期因为鸡蛋的价格一直没有达到养殖户预期的价格，很多蛋鸡饲养大户存了一些鸡蛋。现在眼看鸡蛋没有涨价的可能，这些库存又到了必须售卖和消化的时候，那么只能是降价处理了!这也是鸡蛋价格大跌的一个原因。
鸡蛋现在是居民必备的副食品，它的价格涨跌居民对它是很敏感的。我觉得现在鸡蛋价格过低，已经严重影响了蛋鸡养殖户的积极性。很多小区现在有卖100块钱6只的母鸡，这些不少都是养殖户在处理蛋鸡，如果这样下去蛋鸡的存栏量减少，那么鸡蛋涨价是必然的事。
你好，我来回答吧，真正鸡蛋价格回落是在4月份底，全国均价大概2.7左右，我有个朋友在郑州新密曲梁他说鸡蛋才2.3元一斤，真的太便宜了，不过每年一到5月天气就炎热，养殖户一般都不会存蛋，价位肯定会低一点，还有就是现在猪肉价格也便宜了，好久没买猪肉的也会选择放弃鸡蛋吃会肉，我说的没错吧，
全国猪肉应该是所有副食品中的老大，猪肉从去年被炒得那么高，鸡蛋价格也不低，总而言之人是喜欢吃肉的，鸡蛋吃多了会烦，但是肉吃了还想吃，我最近很少买肉和鸡蛋，减肥啊！
鸡蛋在副食品排行最多第二，你去菜市场或者超市看看，80%的人去买菜都会去买猪肉和鸡蛋，所以喜欢吃肉的现在价格这么低了，肯定会舍弃鸡蛋去买肉肉吃了，这就是猪肉影响到其它副食品价格的真正原因。
看到最后这个图没有，今天去我们村养鸡场买的，2.4元一斤够便宜吧，现在我们村搞养殖种植的很多，一个养鸭场，一个养鸡场，还有无土栽培蔬菜棚，还有18个温室大棚，种植的果树也可多，桃树，桑葚，葡萄，苹果都很多，我现在不回来做自媒体是不是连鸡蛋都吃不上了，所以我回来了，喜欢农村的发展，乡土气息的可以关注我哦。
大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。这几天买鸡蛋时，发现鸡蛋便宜了，零售价格由年前最高时的四块七八降到了三块二，看新闻得知近期全国鸡蛋价格大跌，很多地方的鸡蛋价格跌到两元多一斤。这真是几家欢喜几家愁，造成鸡蛋价格大跌的原因：①猪肉价格攀升，作为猪肉替代品的鸡鸭风禽类养殖数量大增。②疫情期间，销路受限，鸡蛋囤积。③鸡蛋保存时间短，需快速出售。
鸡蛋
鸡蛋是老百姓日常生活中最常见的日需品，鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质，是我们身体所需的蛋白质的重要来源，我们每天的饮食几乎都离不开鸡蛋，煮鸡蛋，炒鸡蛋，煎鸡蛋，蒸鸡蛋，蛋糕，面包，各种点心都会看到鸡蛋的身影。
去年猪肉价格一路走高，甚至到了望而却步地步了，所以人们把目光转向了猪肉的替代品—禽类，由于禽类养殖周期短，出栏快，所以养殖数量和规模不断扩大。母鸡养殖数量多了，鸡蛋的数量增加，根据经济学供需原理，当供大于求的，价格势必会有所波动，向下走。
疫情期间，由于很多地方隔离控制，一些鸡场的鸡蛋由于当地管控，平时供给一些大型市场和超市，运输不畅通，购买的人少了，鸡蛋销售受限，母鸡下的蛋无法及时参与流通环节，所以很多老板为了回笼资金，不得不低价卖出，春节刚过没多久，我一个朋友和邻居合买了一箱鸡蛋，大概有五十斤，两块五一斤，据鸡场老板说：干着急，鸡蛋送不出去。
鸡蛋属于生鲜产品，保质期短，并且容易破碎，所以在保质期内，快速把鸡蛋卖出去也是鸡场老板们的所想，一但鸡蛋不新鲜了，就不好卖了，所以在这种情况下，即使低价出手也要把鸡蛋卖出去。
结语
在疫情影响的常时期，商品的价格会或多或少的受到影响。另外，经济学供需原理中这样说“供求关系不决定价值.但决定价格的波动”。就目前的鸡蛋行情来言，供大于求是全国鸡蛋大降的主要原因。
最近，有很多网友反映，这几天在买鸡蛋时，发现鸡蛋真的便宜了，零售价格由年前最高时的4.78元降到3.2元。还有很多地方的鸡蛋价格都跌到两元多一斤。实际上，全国鸡蛋价格大跌对于养殖户来説，肯定是亏损惨重，但是对于广大市民来説，还是乐见鸡蛋价格出现下跌，因为鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质，是我们身体所需的蛋白质的重要来源。
那么是什么原因导致了国内鸡蛋价格下跌的呢？首先，从去年开始国内猪肉价格大涨，从10多元/斤，涨到30多元/斤，这让普通百姓吃不起猪肉，只能寻找鸡蛋等作为猪肉的替代品。而看到鸡蛋行情开始好转，很多养殖户都开始饲养蛋鸡。鸡蛋供应就开始大幅增加，而由于疫情过后，经济整体疲软，普通市民的消费欲望不强，再加上疫情结束之后，猪肉价格开始大幅回落，国内鸡蛋需求降低，导致现在鸡蛋价格的大跌。
再者，由于之前大家都看到养鸡效益好，于是人们都一窝蜂的去养蛋鸡，现在有大量鸡蛋供应市场，但由于受疫情的影响，鸡蛋主要消费地方都停止或减少了消费。如学校、餐厅、工厂等。其中是学校还没完全开学，现在只有应届中考、高考学生刚刚开学；而餐厅经营困难，用蛋量大幅减少；工厂复工不足，食堂就餐人数减少。而恰恰现在是鸡蛋保存时间短，需要快速出售，所以，鸡蛋价格出现了较大的跌幅。
最后，每年春节由于温度的快速上升，都是鸡蛋产量的高峰期，由于农村大量的土鸡产蛋量多，增加了社会鲜蛋的产量，出现了供大于求的状况。再加上大量养殖户进入产蛋行业，使今年的鸡蛋供应要比去年更多。再加上鸡蛋不像猪肉，可以冷冻储藏起来，而鸡蛋又不易保存，非常容易变质。现在一边是市场上鸡蛋供应过剩，一边是鸡蛋需求量要远比往年减少，鸡蛋价格滑向历史低点在所难免。
那么，未来几个月，鸡蛋价格还会反弹吗？随着疫情得到有效控制，国内经济逐步恢复，工厂、学校、餐馆、[_a***_]行业逐步恢复，鸡蛋的消费量后续会有所回升。而温度增加，高温高湿季节的到来，鸡蛋的产量会逐渐减少，社会鲜蛋的供应量又会逐渐减少，所以，后市鸡蛋的价格将逐渐缓慢回升，到中秋节前，鸡蛋价格将回升到一年中的最高价格。所以，现在鸡蛋的价格很有可能是全年的低谷。
就目前来看，现在由春季逐步转向夏季，正是鸡蛋产蛋量最高的季节，同时，受到疫情的影响，市场对鸡蛋的需求呈现萎缩状态，这就导致现在鸡蛋价格出现大跌行情。不过，随着天气温度转为湿热，鸡蛋产蛋量会逐步减少，而疫情过后，鸡蛋需求量又呈现上升过程，所以后续几个月国内鸡蛋价格会呈现缓慢上升的趋势，所以，目前鸡蛋价格跌至历史较低水平也是暂时的。
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