大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于适合做小餐饮的自媒体平台的问题,于是小编就整理了5个相关适合做小餐饮的自媒体平台的解答,让我们一起看看吧。
- 饭店小老板,在自媒体选择领域时,选什么领域好?
- 请问在头条上做餐饮自媒体,需要什么条件?
- 小餐饮新店如何快速引流进店?
- 一家餐饮店如何经营好新媒体模块?
- 如何利用互联网思维经营餐饮业?
在熟悉的领域释放自我,既轻松又会很出彩。很多做餐饮的老板,最初都是从做厨师开始一步步干出来的,甚至一些小规模的饭店,厨师都是老板兼做的。所以你应该离“美食领域”最近,首选建议是“美食领域”。自媒体的作品形式,除了视频,最主要的还有发布美文,所以,其次的选择领域建议是“社会”,饭店其实是个小社会,就餐的客人三教九流,什么人都有,顾客这面镜子,可以映射出许多社会内涵,通过观察,应该会有源源不断的信息、素材和写作灵感出现。当然了,我们本身就处在社会这个大环境中,“社会领域”的写作素材和写作灵感比比皆是,随处可见的,所以,我的建议,首选“美食”,其次“社会”领域。
首先说说选什么?
毛爷爷说过,“到什么山上唱什么歌”,作为小饭馆的老板,发展自媒体自然要围绕“美食"这个核心来做文章,选择领域中最简单直观的就是美食vlog。以vlog的形式输出有关美食制作、餐馆运营、技术交流转让等知识,以获取流量。
细心的朋友可能会发现,这次疫情过后,大街上的小饭馆有很多都倒闭了,为什么?原因就在于传统餐饮经营的方式发生了变革。
原来搞餐饮拼的是价格、味道、服务、选址和就餐环境等,这些条件对于一个小餐馆来说,很难实现面面俱到,很难与连锁店、大饭店形成竞争。只有通过菜品价格和味道带来的高性价比来吸引食客、留住食客。
可要实现这两点且还赚钱就比较难了,因为竞争实在是太激烈,加之房租、人工、食材等运营成本上涨导致入不敷出。因此,开小饭馆兼职做自媒体就成了时下一个不错的选择方向。既可以给你带来额外的收入,又可以帮助饭店带来广告效应,打造网红店,实现顾客引流。
如何选取细分后的美食领域呢?传统的菜品制作目前看已经是大咖云集,想杀出重围获取流量已经很难了,即使能够成功也会费时费力。因此,另辟蹊径就是个不错的选择。
转换理念,选择其他的角度切入,比如在食品制作的过程中,以地方特色和大众菜品制作为起点,延伸到食材选取、食客故事,饮食文化、食品营养学、以及技术输出转让等等,这些可能是大众关心且美食自媒体人涉足相对较少的领域,这样既避免了随大流导致观众视觉疲劳,又避免了竞争激烈带来的重复踩踏。
1.规划脚本、确定主题,收集整理未来几天的菜品清单,准备食材调料,装饰工作区。
2.录制,这里需要说明的就是***或者照片素材必须要尽可能的多,这样在后期制作的时候就不会出现无米下锅的局面,防止后期重新补镜。
3.后期制作,这是个费时费力的活,必须要有耐心,不断的学习尝试,找准观众的关注焦点,在***和文本生成后,要认真仔细审阅,杜绝***混乱、错别字、配音错位等问题。
4.就是上传了。上传时要仔细选取最诱人的画面作为***封面,认真概括总结最吸引人眼球的标题,整理好标签后上传,审核通过之后,可以转发到你的其他社交媒体,增加点击量。
你好,“秋水自媒体”观点是:涉足美食、***等领域。具体意见如下:
[_a***_]们应该涉足自己熟悉的领域,发挥自己的特长优势
- 随着自媒体行业的竞争日趋白热化,而作为自媒体平台上的创作者们也是有很大竞争性的。因为自媒体行业对创作者没有设置准入门槛,大家都来尝试从事自媒体,其中当然也就会有高手了,所以自己如何打败竞争对手,让自己略胜一筹呢?自己的特长优势。
- 作为普通的创作者,大家来自各行各业,其实每一个人都有自己的特长优势,在我们选择特长优势所相关的领域的话,那么今后对自己作品质量有了根本性的保障。自己出作品时候,也是信手沾来,非常的轻松,并且也能出品高质量的作品,帮助到别人。这样对自己何乐而不为呢!
借鉴当前热点领域,围绕自己所在行业努力深耕
- 我们创作者们的一切出发点也就是读者的认可,那么我们也要开动脑子,迎合大家伙的喜好,挑选一些比较热门的领域来吸引广大的读者来认识我们,并了解关注我们。
- 目前自媒体平台上***领域还是非常火爆的,大家对***也是喜爱有佳。那么我们就可以结合自己的特长优势,充分发挥自己的优势,拍摄一些喜闻乐见的***,这样就会给我们带来粉丝和平台的扶持力度。
以上就是“秋水自媒体”观点,希望可以帮助到你。并希望有志之士能互帮互助,大家一起努力成长,谢谢
你好!我是认证答题的答主,这是认证回答的第二道题。如果回答不过关,下次重来。
先谈一段亲眼所见往事,供正在选择领域的朋友借鉴:
我有一个朋友二十年前也是开饭店的,这个饭店是父辈留下的产业,朋友接下饭店经营了五年,生意还好但总不尽人意。朋友从小有个特长,喜欢树根雕刻,饭店虽然能赚钱但也只能养家,全家人都不同意让他改行。有一天的下半夜,朋友悄悄地把伴了他1800个日日夜夜的锅灶给挖了,同时在门口贴了张"本店转让"。老婆、儿子默默接受了这残酷无情的现实,随着老公转行后的海南黄花梨根雕产品销售。也许是天时、地利及人和的综合,不到十七年,赚了人民币有八千万,在一起喝茶的时候,还洋洋得意的谈着过往挖锅灶的经历,对于现状是一脸的满足。
我并不是在炫耀自己的朋友有多大的本事,而是在说一个行行出状元的事实。如果说饭店小老板有着天赋炒菜的技巧,还是选择生活领域为好,可以用自己的炒菜技巧,现场拍拍***或是转嫁***。不但能在做好自己本行的同时,又能达到自己的兴趣爱好所在,何乐而不为!
饭店小老板本身就没有涉及到深奥的网络运营,最多的只是沾到边,就是吃客吃完买单、网上看菜谱少微的涉及,不可能有几个外行的小老板能在领域里***成大才。
大家好,我是橘子
很高兴回答问题:饭店小老板,选择自媒体领域时,选什么领域好。我的回答是:可以选Volg领域。它是***博客的一种,可以记录我们每天的日常生活,像吃饭,看书,旅游,跟朋友约会,制作美食等等,日常的真是生活,用小短片和小***记录下来,详细内容
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请看我的***......
请问在头条上做餐饮自媒体,需要什么条件?
目前随着做自媒体的人铺天盖地,如同雨后春笋一般。做任何一类垂直领域自媒体首先需要考虑的是专业程度为根基,这也是最重要的一点。任何垂直领域最终走向都是专业化的头部占据大量粉丝群体。
如果是小白,不仅在餐饮美食领域不太了解,也不懂自媒体运营(可以在今日头条关注此类领域作者学习)。处于迷茫状态进入也未尝不可,任何行业或技能都依赖学习能力强的人进入金字塔顶端。
至于自媒体运营今日头条目前可以通过图文与***的结合,两者互有优点之处。结合自身情况例如通过图文(***)方式表达美食制作过程或食物的知识科普,也可以做攻略;街拍等多种形式呈现。
正所谓民以食为天,无人不爱美食(最大的用户群体领域)。
小餐饮新店如何快速引流进店?
小餐饮新店想要快速引流进店,可以***取以下策略:
首先,利用社交媒体平台进行宣传,发布美食图片和优惠活动吸引顾客;
其次,开展试吃或试饮活动,让顾客亲自体验美食;
再者,与附近的企事业单位、学校等合作,提供团体订餐服务;同时,利用外卖平台进行推广,增加曝光率;最后,定期推出新品,保持店铺新鲜感。
一家餐饮店如何经营好新媒体模块?
餐饮店想通过新媒体来增加曝光量,要先明确,目前比较火爆的新媒体平台,包括今日头条、抖音、火山小***、微博等,选择好的平台很重要。
首先,选择好平台之后,可以借助平台网红的影响力,以一带十的推广宣传店铺产品,毕竟他们手里的粉丝成千上万,不愁没有曝光量。
其次,店铺文化与故事创意,单纯宣传店铺美食有些单调,可以适当增加一些剧情设置,但切勿太造作,不然会引起观众的反感,拍摄团队要专业,能展示出店铺产品的优势,店铺文化的宣传要有特点。
最后,以食客的力量做推广,邀请食客用抖音、微博、头条等做美食推广,可以享受优惠或者免单活动,总之,前期运营新媒体需要投入大量时间,人力,财力,要坚持下去!总会有好的效果!
以上是我的回答,谢谢!
餐饮店做好新媒体模块,需要围绕线上引流与线下消费互动融合为出发点来设置,其新媒体模块可以考虑三个方面的内容。
第一个模块内容:核心点是以餐饮特色来引流,需要进行大量图文宣传,把餐饮特色展示出来,同时,推出每日特色菜品和特价爆款,来吸引食客,“勾引”出他们的食欲。
第二个模块内容:***“引诱”,以场景消费为重点展开***推送,烘托出餐饮店良好的环境和浓厚的文化氛围,实景展示实现引流消费。
第三个模块内容:线上与线下互动,推出每天或每周活动营销推送,实现粉丝与新媒体高度粘合,促进新媒体流量倍增。
新媒体现在比较火是头条系产品,如头条,抖音,火山***,西瓜小***,做好自媒体最主要的是文案内容对读者的吸引力,你有强大的原创内容,你就不愁粉丝的关注量,你有了粉丝的力量,自然而然离成功也不远了。
现在是信息化时代,如果你还妄想用传统思维做餐饮,那你就out了!跟传统思维相比,其中的创新思维是“颠覆性”。颠覆传统思维,颠覆商业模式。
用互联网思维做餐饮,你需要掌握以下三点。
一、精准营销
最开始营销追求大众化,力求做到面面俱到,抓住每一个客户。而随着信息化时代的到来,营销开始分众化,专注于满足某一小众群体的需求。现在大数据已经发展得比较成熟,可以利用大数据进行精确分析,找准目标客户,捕捉顾客需求。最近在抖音上火得一塌糊涂的答案茶,就是精准营销的一个典型案例。它抓住了现在年轻人好玩、猎奇的心理,***用市场上没[_a1***_]奶茶营销模式,独创了一种新的玩法,再借助媒介的力量,短时间内就占据了市场。
二、用户体验
餐饮界在用户体验方面做得最好的无疑是海底捞。海底捞的理念就是服务制胜,并且凭借优质的服务,形成了自己独特的竞争优势。不只是在餐饮界,只要提到服务,大家就会想到海底捞,海底捞都已经成了优质服务的代名词。甚至有学校因为各方面建设都充分考虑学生的需求,而被称为“海底捞大学”。
三、口碑传播
一家店要想长***展,离不开好的口碑,而且现在互联网那么发达,借助互联网传播工具,可以在短时间内提高品牌的知名度。同时俗话说得好,“好事不出门,坏事传千里”。如果味道或者服务不够好,那也会很快就人尽皆知。只有做好口碑宣传,才能留住老顾客,并且吸引新顾客。一旦在市场上形成好的口碑,那就不用担心客源了,顾客会主动帮忙宣传的。
综上所述,要想用互联网思维做快餐店生意,需要找准目标群体,提升用户体验,并借助顾客进行良性宣传。
利用互联网来提高餐饮销售额,已不是什么新鲜案例。进军餐饮的外卖平台、关于餐饮的自媒体、智能餐饮店,还有利用微信分享提高知名度…………很多。
为餐饮业带来无限扩展空间:做到精致的话,每一品类皆有可能各个城市都能吃到你的美味。
当然每一道菜、每一种甜品,旧有的也好,新创的也好,各有各的特色,不管何种互联网经营思维,第一个要说的中国快餐象肯德基、德克式模式经营好的很少,这种模式仍有很大空间,比如我在北京开了一个鲜花面包店(天然可食香味型),做的很好,我的生意好了就有人想做,那我换个思维,利用网络宣传来让更多人做和我的面包一模一样的品味,一模一样的经营方式。不只同城,可以任一地方。我能挣到钱就必须让合伙人或加盟方也同样挣到钱。对干合伙人或加盟方,低价出让,甚至免费分享于他们我研制的秘方,对等赢利。
当然,现阶段有潜质的合伙人或加盟商也需要跟上时代步,有点儿互联网思维
✔还有民俗饮食(家乡菜)、对口甜点、新奇特饮食、即时饮食、营养饮食怎样更好地融入互联网?敬请私信!互相切磋!
下面小测一下:下图中甜玉米可甜了,自种自煮,相信吗?
用互联网思维经营餐饮业可以从以下几方面考虑
第一 餐饮口味的定位,找到受众群体
第二 入驻美团外卖、饿了么等
第三 社群营销是现在餐饮行业用的比较多的互联网思维,但有一定的局限性
现在餐饮已经过了酒香不怕巷子深的时代,要多宣传,有自己独特的一面,服务至关重要
到此,以上就是小编对于适合做小餐饮的自媒体平台的问题就介绍到这了,希望介绍关于适合做小餐饮的自媒体平台的5点解答对大家有用。