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我从以下几点分析有柿和小红书都是学做菜的好平台，但各有千秋。有柿以详细的菜谱和***教程为主，适合想要系统学习做菜技巧的人；而小红书则更注重用户的创意和灵感分享，通过图片和简短的文字描述激发做菜的兴趣。
想学做菜，实用一点的话我推荐快手，这上面的博主做的菜都很日常，就是一些家常菜，虽然卖相看着不那么精致，就跟自己家里平时吃的菜是差不多的，而且博主教的都很仔细，每一步都标注的很清楚。
好看*** 好看***是百度短***旗舰品牌，包括好看***独立app、百度App短***、百度搜索短***等。致力于打造泛知识短***平台，全面覆盖知识、生活、健康、文化、历史、科普、科技、情感、资讯、影视等领域。
微视 腾讯微视是腾讯旗下短***创作平台与分享社区，用户不仅可以在微视上浏览各种短***，同时还可以通过创作短***来分享自己的所见所闻。
抖音 抖音，是由字节跳动孵化的一款音乐创意短***社交软件。该软件于2016年9月20日上线，是一个面向全年龄的短***社区平台，用户可以通过这款软件选择歌曲，拍摄音乐作品形成自己的作品。
这个时候很多的美食博主就是为了做菜更加美观，完全不考虑这些菜能不能做成，或者是这些菜做成之后好不好吃，因为在***中看起来比较好看的东西，我们第一反应就是感觉比较好吃。
而且今日头条现在对vlog有扶持，收益高，***推荐量大，加V容易。美食领域就要每天想题材，很容易出现瓶颈期，现在美食领域的大咖也非常多，新人想脱颖而出非常困难。
现在很多自媒体平台，比如今日头条，百家号，企鹅号等都可以赚取平台流量费，这些平台会给优质得作者广告补贴都是非常高的，一个没有任何经验得新人，也可以拿到一笔相当可观得收益。
第三种，自营广告。这一点每个做今日头条的人都知道，因为它的开通条件较低，很多还没有转正的新手，都在做自营广告。至于效果，我只能说，其实，它也是一个技术活。第四种，接地面广告。
1、内容创新：美食类自媒体的内容需要不断创新，以吸引和保持观众的关注，可尝试探索新的菜系、新的烹饪技巧、新的美食文化，也要注意与观众的互动，听取反馈和建议，不断改进和优化内容。
2、餐饮类自媒体做起来并不容易，内容及呈现形式都非常重要。而除了精彩的内容，线下活动也是非常重要的。
3、多样性 自媒体平台类型众多且不断推陈出新，这边刚刚熟悉了官方微博的运营，那边微信平台又粉墨登场了。面对多样化的自媒体形式，需要保持对新媒体的敏感度，勇于探索尝试，一旦有新的自媒体平台出现，就积极响应加入其中。
4、如果想做好美食类自媒体账号需要具备一定的要求，毕竟这个领域还是有一些门槛的。首先你得喜欢美食，对美食有所研究，其次你如果擅长做菜更好，有一技之长。
5、首先，值得一提的是“吃货小分队”这个自媒体账号。这个账号的创始人是一位普通的大学生，他对美食有着极大的热爱和独特的品味。他通过自己的微博、微信公众号等平台分享自己的美食探索经历和独特的食谱，吸引了大量的粉丝。
我想做美食主播加入哪个平台好?
1、你想做美食主播，并不是加入不加入那个平台的问题，而是有没有人看你的问题。有人看你，你加入那个平台都行。
2、你好！B站（B站受众群体多，且大多数的年轻人更喜欢B站的氛围。同时近几年B站不断的做大做强，前景广阔）如有疑问，请追问。
3、目前，最受欢迎的直播做饭平台有腾讯***、爱奇艺、优酷等。腾讯***是一款集***播放、***分享、***直播于一体的***网站，拥有大量的直播做饭节目，节目内容丰富，有烹饪技巧、美食分享、烹饪比赛等，可以满足不同群体的需求。
4、日食记，粉丝：434万，是一人一猫的美食合集，源于对生活的热爱，***全程只有字幕和bgm，每一道菜的背后都有一个故事，看着温暖又治愈，通过美食打开一段记忆。
新人如何开启美食板块自媒体之路?
1、美食自媒体行业的运营方式和策略因人而异，但是一般来说，美食自媒体的运营需要注意以下几点： 精准定位：美食自媒体大部分为4个不一样的形状：美食网红店、美食食谱、美食文化艺术、营销推广与管理方法。
2、内容创新：美食类自媒体的内容需要不断创新，以吸引和保持观众的关注，可尝试探索新的菜系、新的烹饪技巧、新的美食文化，也要注意与观众的互动，听取反馈和建议，不断改进和优化内容。
3、准备阶段 首先你要准备好你的个人资料，然后在你选定的平台上注册。注册好，完善你自己的个人资料，你就拥有了一个自媒体的账号了。要选定你自己的方向 自媒体是以内容为核心的，所以你要清楚自己适合做什么，能做什么。
4、从零开始做自媒体的方法：明确定位、入驻平台、原创运营、遵守规则。明确定位 明确你能做什么，你擅长什么，给自己一个清晰明了的定位比如喜欢做饭，对各种美食深有研究，那么你可以把自己定位成美食类型的自媒体。
5、在自媒体运营中，要遵循以下原则：多样性 自媒体平台类型众多且不断推陈出新，这边刚刚熟悉了官方微博的运营，那边微信公众平台又粉墨登场了。
