大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡店自媒体运营入门课程的问题,于是小编就整理了1个相关介绍咖啡店自媒体运营入门课程的解答,让我们一起看看吧。
- 如何经营好一家咖啡馆?
你好,很高兴回答你的问题!
咖啡馆要想经营的好,首先就是选择地址,因为受到咖啡的受众群体影响。
其次,还要多样的食品,要有西餐为搭配。这作为食品对顾客来讲不单一也符合食品的搭配性。
再次,价格方面要做到适合,不要太贵,去了一次就不来了,不要太便宜,除去各种费用以外,自己还要赚钱。
装修要有格调,或者后现代或者欧式,亦或北美田园风格,要给顾客那种宾至如归的感觉,喝的是咖啡,食品是西餐,装饰风格就会喜欢,适宜。
不但这些,再加优惠政策,开业酬宾,吸引顾客的一些方法,充值送好礼等等。
最好在大厅摆设一架钢琴,找专业的女士定期来演奏,烘托气氛。
而在每年都会度过的一些节日的时候,例如,6.1儿童节,情人节,七夕,圣诞节,平安夜,春节等等,可以搞一些主题活动,带动消费。
以上就是我的一些见解,仅供参考!不足之处请见谅![来看我][来看我][来看我]
我参与过很多企业项目运营,也为一些企业项目提供参考建议和实战经验。这里,关于成功和运营我们分开来理解。
1,你所谓的成功是指什么样的规模程度才算成功,一种理解不倒闭,正常能营运下去,但盈利并不可观。或者是规模式扩张。
2,抛开成功不是,从运营角度入手,你得有一定规模。
3,关于运营成功的一个时期期限。
4,你得掌握足够多的运营失败,运营倒闭的原因,并归纳总结。找到更合适的解决方案,去执行它,避免失败的原因。
5,咖啡馆区域,功能定位,盈利模式。其实也是一个引流,变现的过程。通过什么吸引留住顾客?通过什么来获取盈利?
6,跨行业盈利模式,经营管理,投入成本,交通和环境
7,你遇到的问题越多,生成的智慧也才会越多。有一个明确的目标,规模的扩张还是小众群里,遇到问题不断寻找解决方案。
8,关键在于坚持,预估多长时间的不盈利期。
做为一个曾为几十个餐饮/酒吧等品牌做过营销策划的老兵,看到你的咖啡馆基本情况,我这里也简单谈谈自己的三个观点,避免你少走弯路:
1、不要只是简单的为了经营咖啡馆而经营咖啡馆,因为现在满大街的咖啡馆和咖啡贩卖机,不缺杯咖啡喝,所以你必须得给你的面积不大的咖啡馆形成点特色,叠加某个功能和价值,清晰定位某类人群,比如专为运动健身人士聚集而经营的咖啡馆、或创业主题咖啡馆、或动漫族群咖啡馆等,特色越鲜明,越能形成人群流量和粘性;
2、必须输出一种生活方式,大家不是为了喝咖啡而喝咖啡,而是希望找一种生活的感觉、找一类共同兴趣的同伴、彰显自己的一种独特生活方式,因此你的经营思路应该多放在去经营人群,经营生活方式,而不是简单的去比拼咖啡口感,以及售卖的价格;
3、成功经营好一个咖啡馆,其实有7个核心要素,这里我也不妨提供给你:1)围绕着精准人群的清晰定位;2)位置和环境;3)咖啡馆内氛围的独特场景营造(我认为这个环节相当重要);4)某种生活方式的输出;5)会员运营;6)产品线组合(有几款特色轻食和甜点至关重要);7)运营标准和连锁发展。
好,以上简单建议供你参考,仁者见仁智者见智,希望你生意兴隆。
到此,以上就是小编对于咖啡店自媒体运营入门课程的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡店自媒体运营入门课程的1点解答对大家有用。